Fiorentina BIO

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La bistecca più famosa del mondo, trionfale simbolo della cultura gastronomica Toscana (e non solo) è servita. Ecco a voi un’eccellenza assoluta, risultato di uno specifico e raro taglio della lombata che include il filetto e il controfiletto.

Per goderne a pieno la cottura è proposta in taglio unico da circa 1 kg.

Confezione: 1 kg

COD: N/A Categoria:

Descrizione

Carne Biologica certificata Bio.Agri.Cert. Il nostro allevamento applica il protocollo per un allevamento etico.

Caratteristiche principali

  • La carne proviene da bovino adulto razza limousine bio.
  • La carne viene messa sottovuoto e sigillata in confezioni.
  • Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C.

Informazioni aggiuntive

confezione

1Kg

Sacchetto cottura sottovuoto

SI Sacchetto cottura sottovuoto Ideale per cotture a bassa temperatura, sacchetti professionali con CERTIFICAZIONE DI CONFORMITA', NO Sacchetto cottura sottovuoto

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